昨日のライドでゲットした柿と渋柿を使って
種なし柿は姉用に買いました。
密かに好きらしく、密かにの意味がわかりませんがw
ヨロヨロしながら山越えした甲斐がありました(^-^)
渡すまで数日あるので新鮮なまま保存する方法を検索しました。
ティッシュを濡らして軽く絞り、葉っぱの上にのせてラップをします。あとはジップロック又はスーパーのビニール袋に入れて輪ゴムでしっかり留めて冷蔵庫に。私は野菜室で保管しています!クックパッドにのっていたよ
渋柿は、干し柿にするため
皮を剥いて、太めの糸と針をつかい通して風通しの良い場所に干しました。レジで渋柿ですけど?尋ねられて、干し柿にするので、と返すと、ニッコリしてもらえました(*^◯^*)
もしかしたらそんなマメなことするタイプに見えなかったかも(照苦笑)
新聞紙に包まれていたのは大根でした。
葉っぱを使って、ふりかけを作りました。
柚子は大根と人参で炒めなますを作る予定です。
走って楽しい、食べて楽しい、作って楽しい
楽しいこと尽くめのライド
いーね(=´∀`)人(´∀`=)
記憶が鮮明なうちにライドつづりたーい。
自分時間頑張ってつくります。
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